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13+

2020

系列紀錄片

描述

：以純紀錄的形式，用鏡頭跟隨辣味美食講述人，一起走訪四川、湖南、雲南、陝西的多個“辣味”代表城市，全方位講解關於辣的飲食文化，探尋經典食辣地區原汁原味的本土美食，串聯講述辣味傳奇故事，挖掘辣味文化，用紀錄片的呈現方式，精心一部食辣寶典，請君查閱。

分集簡介

：在美食江湖，功夫菜素來是神一般的存在，宛如傳說中的武林絕學，高不可攀而又不可捉摸。而在大多數食客心目中，也只有食材尊貴、用料考究、做工精妙、擺盤極盡豪華的大菜才配得上功夫二字，出身於市井，混跡於夜市的辣子似乎是上不了檯面的。古人說：“大道至簡。”功夫菜的精髓在於返璞歸真，正所謂，技法無高低，功力有深淺，能把一件簡單的小事做到出神入化，又何嘗不能冠以“功夫”之名。

辣子曰

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