描述
:以纯纪录的形式,用镜头跟随辣味美食讲述人,一起走访四川、湖南、云南、陕西的多个“辣味”代表城市,全方位讲解关于辣的饮食文化,探寻经典食辣地区原汁原味的本土美食,串联讲述辣味传奇故事,挖掘辣味文化,用纪录片的呈现方式,精心一部食辣宝典,请君查阅。
分集简介
:在美食江湖,功夫菜素来是神一般的存在,宛如传说中的武林绝学,高不可攀而又不可捉摸。而在大多数食客心目中,也只有食材尊贵、用料考究、做工精妙、摆盘极尽豪华的大菜才配得上功夫二字,出身于市井,混迹于夜市的辣子似乎是上不了台面的。古人说:“大道至简。”功夫菜的精髓在于返璞归真,正所谓,技法无高低,功力有深浅,能把一件简单的小事做到出神入化,又何尝不能冠以“功夫”之名。