描述
:以純紀錄的形式,用鏡頭跟隨辣味美食講述人,一起走訪四川、湖南、雲南、陝西的多個“辣味”代表城市,全方位講解關於辣的飲食文化,探尋經典食辣地區原汁原味的本土美食,串聯講述辣味傳奇故事,挖掘辣味文化,用紀錄片的呈現方式,精心一部食辣寶典,請君查閱。
分集簡介
:在美食江湖,“酒香不怕巷子深”素來是被奉為金科玉律的經營之道,但隨著網際網路時代的到來,老百姓消費理念的升級,這個古老的行業也正經歷著最前沿的變革,網際網路思維、使用者主義、產品主義,匠心派、顏值派,各種新流派、新名詞也一股腦地拍向餐飲人的腦門。不管你接不接受,但你必須承認,餐飲江湖已不再是酒香不怕巷子深的那個年代了,酒要香,菜要硬,巷子更要亮,能夠懂得食客的心思,最好還有幾樣絕活傍身,才能真正站穩腳跟,出奇制勝。