描述
:以纯纪录的形式,用镜头跟随辣味美食讲述人,一起走访四川、湖南、云南、陕西的多个“辣味”代表城市,全方位讲解关于辣的饮食文化,探寻经典食辣地区原汁原味的本土美食,串联讲述辣味传奇故事,挖掘辣味文化,用纪录片的呈现方式,精心一部食辣宝典,请君查阅。
分集简介
:在美食江湖,“酒香不怕巷子深”素来是被奉为金科玉律的经营之道,但随着互联网时代的到来,老百姓消费理念的升级,这个古老的行业也正经历着最前沿的变革,互联网思维、用户主义、产品主义,匠心派、颜值派,各种新流派、新名词也一股脑地拍向餐饮人的脑门。不管你接不接受,但你必须承认,餐饮江湖已不再是酒香不怕巷子深的那个年代了,酒要香,菜要硬,巷子更要亮,能够懂得食客的心思,最好还有几样绝活傍身,才能真正站稳脚跟,出奇制胜。