描述
:《爐火江湖》不同於主流美食紀錄片將核心放在美食本身的製作模式,《爐火江湖》多了些煙火氣息,並且將美食繼續垂直深挖,選擇了一個更具體,但是更吸引大眾目光的切口,即“夜宵燒烤”,這樣一個特殊的視角實現美食紀錄片的突圍。拍攝前期主創和主攝團隊行程貫穿中國南北,用真實細膩的視角聚焦中國當下燒烤夜市的微觀景象。平凡的城市,瑣碎的生活,美食背後演繹著令人難以釋懷的人情冷暖。
分集簡介
:江湖一詞,古時常用來對應廟堂,現在大多用來指代一個灑脫肆意的所在。而燒烤,恰恰具有這種江湖屬性,貌似上不了什麼檯面,卻特別合適三五人七八人,認識或不認識,隨意圍坐一圈,沒有高低之分,一口酒,一口肉,求的就是一個舒坦自在。所以說,幾乎每一個燒烤攤都可以是一個江湖的所在。
燒烤攤就是這麼一個很神奇的存在,它自成一統,它又包羅永珍,不論你是一個人,還是一群人,不論你是在當地,還是作為遊客在他鄉,只要你坐在一個燒烤攤上,它總能滿足你對於江湖的某種想像。