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爐火江湖 更多信息第4集

劇集資訊 | 爐火江湖

- -
(0人已評)
•
成為第一個評分的用戶
PG-13
2018
6集全
6集全
系列紀錄片

描述

：《爐火江湖》不同於主流美食紀錄片將核心放在美食本身的製作模式，《爐火江湖》多了些煙火氣息，並且將美食繼續垂直深挖，選擇了一個更具體，但是更吸引大眾目光的切口，即“夜宵燒烤”，這樣一個特殊的視角實現美食紀錄片的突圍。拍攝前期主創和主攝團隊行程貫穿中國南北，用真實細膩的視角聚焦中國當下燒烤夜市的微觀景象。平凡的城市，瑣碎的生活，美食背後演繹著令人難以釋懷的人情冷暖。

分集簡介

：燒烤是一個和時間相關的技藝，這種相關即體現在食材的採摘和孕育，烤制前的醃製與調配，更表現為食物在爐火上烘烤的時間。每一個步驟的火候把握，都會直接影響最終食物的品質。
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爐火江湖
劇集列表 1-6
  • 1-6
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收合

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PG-13
2018
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系列紀錄片

描述

：《爐火江湖》不同於主流美食紀錄片將核心放在美食本身的製作模式，《爐火江湖》多了些煙火氣息，並且將美食繼續垂直深挖，選擇了一個更具體，但是更吸引大眾目光的切口，即“夜宵燒烤”，這樣一個特殊的視角實現美食紀錄片的突圍。拍攝前期主創和主攝團隊行程貫穿中國南北，用真實細膩的視角聚焦中國當下燒烤夜市的微觀景象。平凡的城市，瑣碎的生活，美食背後演繹著令人難以釋懷的人情冷暖。

分集簡介

：燒烤是一個和時間相關的技藝，這種相關即體現在食材的採摘和孕育，烤制前的醃製與調配，更表現為食物在爐火上烘烤的時間。每一個步驟的火候把握，都會直接影響最終食物的品質。
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