描述
:日出之食,百千滋味。表象口腹之欲,实则心智之养。美食纪录片《无饭不起早》,走遍全国,跨越南北,聚焦各地特色早餐,讲述市井街边的早餐故事,洞见方寸餐桌上的生活哲学。早餐,汇聚了无数的情感因素:历史、当下、故乡、远方。美味与坚守徜徉在油盐酱醋之中,情怀与思念凝聚在锅碗瓢盆之间。
分集简介
:人们吃早餐的时候,总是习惯喝一口“稀的”。这一点在老祖宗眼里叫阴阳调和,在现代餐饮里叫营养搭配,而在普通人看来,可能仅仅是不想被“噎”着。这些五花八门的晨间饮品,为人们每天带来第一口滋味。而这种初尝的感觉,也是脑海中最深刻的家乡符号。
看似平淡一碗粥,却有一种洗尽铅华的安定。排骨、猪杂、肉球、鱼片生滚粥……根本没有什么秘诀,非要说独特,就是每间粥铺老板持之以恒的专注精神吧
当然除了粥,人们的早餐也还有其他选择。小飞的家离工作的咖啡店很远,每天的早餐都是在店里吃,为了能把最爱的维他奶和最爱的工作结合起来,小飞就用自己最爱喝的维他奶来为自己做每天早晨的第一杯咖啡,先喝一口豆奶打底拉花的咖啡,再吃一口面包,小飞的一天才刚刚开始。