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《飲食男女2》李安、張艾嘉、蔡明亮等眾星推薦

資訊 | 《飲食男女2》李安、張艾嘉、蔡明亮等眾星推薦

PG-13
2012
2分鐘

描述

一生只有一次的愛,便是一種純粹的感情素食主義。唐士哲〈曾江飾〉是杭州城內遠近馳名的大廚,不僅做得一手好菜,對兩個女兒的要求也非常嚴苛:每週末家庭聚餐必不可少,而且餐桌上擺的一定是素菜。兩個女兒唐瓦兒〈霍思燕飾〉、唐小蘭〈蔣夢婕飾〉崇尚一切現代文化,無肉不歡的她們從來對這種家庭儀式都抱著敷衍的態度,對自己各自感情生活也一知半解。   唐瓦兒是典型的都市白領,經營著一家高階會所,跟遊戲設計師張全〈藍正龍飾〉談著一場姐弟戀。張全是一個典型的宅男,他所熟悉的世界是一個“一加一肯定會等於二”的程式世界,但這種簡單直接的遊戲規則在感情中卻到處碰壁,讓他不知所措。   張全的大媽白蘋〈歸亞蕾飾〉外表風騷、講話口沒遮攔,但其實內心寂寞空虛。把張全視為親生兒子的她,一心想談成張全和瓦兒的婚事,因此自告奮勇去杭州撮合,沒想到過程有如劉姥姥進大觀園,正事沒談成卻吹皺了一池春水,將瓦兒和張全的關係搞得雪上加霜。   張全和瓦兒面臨分手,唐士哲突然宣佈要關掉「好風水」菜館。白蘋誤打誤撞參加了唐士哲的餐廳關閉之前準備的最後的晚餐。誰料當最後一道菜上桌,卻揭開了一段塵封了半個多世紀的往事,讓所有人肝腸寸斷。   愛情究竟是可有可無的點綴還是終其一生的渴求?於是在這場素食痴戀面前,幾個年輕人也都找到了屬於自己的愛,和屬於自己的那道菜…… 影片花絮:   杭州韻味 大手筆搭建“婆媳鬥法”場景   新版故事從台北轉戰杭州,台灣出身的導演曹瑞原表示:“杭州特有的風韻,既古典又現代,既天然又匠心,這與故事中要展現的中國式‘飲食文化’、‘男女情感’頗為相似,承載著一種好遠又好近的夢幻感覺。”   在電影開拍前6個月,導演曹瑞原便帶著劇組人員進駐杭州開始了勘景工作。除了選用杭州極富特色的場景外,劇組還大手筆地在“西溪”溼地的一處河道上,人工搭建起一座專供歸亞蕾和霍思燕扮演的一對“準婆媳”在劇中“鬥法”的主戰場。這座主戰場其實是一座1500平方公尺“天湖一線”的高階會所場景,前後動用30人,花了整整兩個月時間、耗費70萬元人民幣搭建而成。據介紹,電影中許多啼笑皆非的歡喜橋段都拍攝於此。歸亞蕾在會所前方湖上平台舞動的水上“華爾茲”堪稱絕妙。   對於這個場景,導演曹瑞原惋惜地說:“我們佔用的是條河道,平時會有漁客乘船經過,拍攝完畢,會所和平台都一一拆除,這夢幻的場景只能在電影中回味了。” 創意大廚助陣 大銀幕彰顯料理本色   “口欲”依然是新片延續前作的話題之一。導演曹瑞原說:“以飲食命名的電影,如果看不到精彩的料理,那是‘很倒胃口’的。大銀幕之上,料理的翻滾,豐富的食材、色彩的渲染,嫻熟而技高一籌的製作工藝,使觀看成了極端地感官享受。”   據悉,新版故事中,料理將主打創意牌。在曾江扮演的杭州名廚手中將誕生不下十幾道堪稱藝術品的創意“中國菜”,且道道皆有出處。其中一道歷經烽火戰亂仍深藏記憶深處的私房菜,更是牽引出全片最後的高潮段落,令觀者唏噓不已。而這道菜便與紅樓家宴有關,又按照現代人的飲食觀念有所改良。   導演曹瑞原表示:“時過境遷,人們對飲食的理念更加精進,大銀幕在傳統之上需要新意。能以創意菜色作為電影主打,也有賴於劇組邀請到了享譽國際的創意美食大師何京寶師父作為料理顧問,才使這一構想最終得以完成。” 創作背景:   導演曹瑞原表示:《飲食男女》續集的女主角兼具了東方女性的神祕和職業女性的靈動,選中霍思燕也正是看中了她身上的這種獨特氣質,“之前看過霍思燕主演的《我要成名》,她用精湛的演技演活了一個急於成名的小演員,讓人印象深刻,她對於人物的理解和內心衝突的處理非常專業,這一點完全符合本片女主人公的性格特質”。
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