1996年，还是高中生的伊藤步因为接演岩井俊二的《燕尾蝶》，获得了次年第20届日本奥斯卡奖优秀女配角以及新人演员两项大奖。但1998年之后，伊藤步的演艺事业停滞了3年，她解释说是因为希望能够完成学业。2001年，伊藤步再度主演岩井俊二的电影《关于莉莉周的一切》。因为角色需要，伊藤步剃了光头，“之后的两年，因为发型的关系，我也一直没有演电影。”直到2004年，当伊藤步的电影作品达到9部时，她说：“我觉得自己是真正进入演员状态了。” 　　1993年出道，参演大林宣彦导演的电影『水の旅人-侍KIDS-』。1996年出演岩井俊二导演的电影『スワロウテイル』（《燕尾蝶》），饰演凤蝶一角，凭借此次表演于第二年（1997年），荣获第20界日本奥斯卡新人女演员奖、最佳女配角奖，年仅16岁的歩就确立了实力派女演员的地位。之后，就接连出演了1998年公映的『カンゾー先生』（今村昌平导演）、1999年公映的『のど自慢』（《自傲的喉咙》）（井筒和幸导演）两部电影。2001年、再次出演岩井俊二的电影『リリイ?シュシュのすべて』（《关于莉莉周的一切》），影片中为配合剧情将美丽的秀发剃光，变成大光头，一时引起了话题。此外，隔年，2003年的『ふくろう』（《猫头鹰》）中更是挑战裸体镜头，堪称敬业女演员的典范。 　　歩在CM（电视广告）中的演出也十分活跃，最著名的是从2001年到2003年被播出的「ジャックスカード」这一CM作品。在这个与与村上淳共同演出的CM中，歩饰演了一个梦想成为一流面包师的女孩，与一个志愿成为摄影记者的青年在北海道发生了一段美丽的邂逅。同时，在エース プロテカ protecA 「NEW TRAVEL」篇中歩与村上再次合作演出。 　　歩也曾从事过歌唱事业，2001年与原JUDY AND MARY组合中的YUKI、CHARA，「THE THRILL」的テナーサックス?YUKARIE，等女歌手，一共五人组成了「Mean Machine」组合。在组合中，歩以AYUMI名义担任vokaru。 　　她们的首张单曲『スーハー』被选为朝日电视台的东京国际马拉松，福冈国际马拉松，全日本大学长距离接力赛跑校订锦标赛的电视节目的印象曲。这首单曲包括2张CD碟与一本照片集。 　　还有，漫画家云集的「THE ドラえもん展」（《多啦A梦形象展》）上，歩成为在蜷川实花的摄影作品中，与机器猫在各种各样的地方约会的少女的角色。歩甜美的声音也为她开拓了更宽广的领域，她在《最终幻想·圣童降临》中担任女主角TIFA的声优，受到好评。 　　原本从属于humanite事务所的歩，于2007年2月转会到anore，与加濑亮、浅野忠信同属一家事务所。 映画 　　水の旅人-侍KIDS-（1993年） - 大林宣彦 监督 　　女ざかり（1994年） - 大林宣彦 监督 　　スワロウテイル（1996年） - 岩井俊二 监督 　　夏时间の大人たち HAPPY-GO-LUCKY（1997年） - 中岛哲也 监督 　　SADA 戯作?阿部定の生涯（1998年） - 大林宣彦 监督 　　カンゾー先生（1998年） - 今村昌平 监督 　　のど自慢（1999年） - 井筒和幸 监督 　　リリイ?シュシュのすべて（2001年） - 岩井俊二 监督 　　MASK?de41（2002年） - 村木天志 监督 　　さよなら、クロ ～世界一幸せな犬の物语～（2003年） - 松冈锭司 监督 　　ふくろう（2003年） - 新藤兼人 监督 　　きょうのできごと（2004年） - 行定勲 监督 　　花とアリス（2004年） - 岩井俊二 监督 　　believer（2004年） - 多胡由章 监督 　　雨鱒の川（2004年） - 矶村一路 监督 　　クリスマス?クリスマス（2004年） - 山口博树 监督 　　下弦の月?ラスト?クォーター（2004年） - 二阶健 监督 　　理由（2004年） - 大林宣彦 监督 　　カーテンコール（2004年） - 佐々部清 监督 　　ホールドアップダウン（2005年） - SABU 监督 　　チェケラッチョ!!（2006年） - 宫本理江子 监督 　　亲指さがし（2006年） - 熊泽尚人 监督 　　呉清源?极みの棋谱?（2006年） - 田壮壮 监督 　　东京タワー ?オカンとボクと、时々、オトン?（2007年）- 松冈锭司 监督 　　歌谣曲だよ、人生は（第九话：『逢いたくて逢いたくて』、2007年）- 矢口史靖 监督 　　キトキト!（2007年) - 吉田康弘 监督 　　远くの空に消えた（2007年） - 行定勲 监督 　　こおろぎ（2007年） - 青山真治 监督 　　TOKYO!（第1部『インテリア?デザイン』、2008年） - ミシェル?ゴンドリー 监督 　　青い鸟（2008年）- 中西健二 监督 　　让我告诉你(2009年) - 园子温 监督 　　BANDAGE(2010年)- 小林武史 监督 　　花痕（2010年3月13日）-中西健二 监督 饰 加世 　　乐与路（2010年4月3日）-三木孝浩 监督 饰 小爱 　　GANTZ part1（2011年01月29日）- 佐藤信介 监督 饰 鲇川映莉子 电视剧 　　水の中の八月 　　世纪末の诗（最终话） 　　リップスティック 　　日曜日は终わらない 　　ウエディングプランナー 　　ホーム&アウェイ（第6话） 　　Dr.コトー诊疗所（第7话） 　　家裁の人スペシャル 　　理由 　　青春の门 　　太宰治物语 　　飞鸟へ、そしてまだ见ぬ子へ 　　アウトリミット 　　トップキャスター（第7话） CM 　　シャープ ニュースビジョン 　　サントリー ピコー 　　角川书店 角川mini文库 　　TOYOTA エコプロジェクト - ナレーション 　　アンリツ - ナレーション 　　NTT OCN回线 　　ライオン 休息时间 　　大冢制薬 - ナレーション 　　アサヒビール アサヒスーパードライ - ナレーション 　　花王 ビオレ 　　エムディアイ レオパレス21 　　キユーピー アヲハタジャム - ナレーション 　　エーザイ 　　东芝 　　ジャックスカード（2001年 - 2003年） 　　ファンケル 　　TOYOTA More Than Best 　　SONY BRAVIA - ナレーション 　　ニッセン 　　都市再生机构 UR赁贷住宅 　　サントリーオールド（2007年2月 - ） 　　エース プロテカ protecA 「NEW TRAVEL」篇 　　花王 スタイルフィット 夜洗い 声优 　　ファイナルファンタジーVII アドベントチルドレン（ティファ?ロックハート） 　　キングダムハーツII（ティファ?ロックハート） 　　ダージュ オブ ケルベロス ファイナルファンタジーVII（ティファ?ロックハート） 　　最终幻想纷争2 蒂法